Papaline d'Avignon – Pro Stück

Ein Bissen Provence, eine süße Legende: die Papaline d’Avignon, diese kleine schokoladige „Distel“ mit einem Kern aus Origan du Comtat-Likör, ist die kulinarische Seele des Vaucluse – eine raffinierte Süßigkeit zum Genießen oder Verschenken.

🍫 Herkunft & Handwerkskunst

• Die Papaline wurde 1960 vom Syndicat des maîtres-pâtissiers du Vaucluse kreiert und ist eine Hommage an die ehemaligen Päpste von Avignon.

• Jede Papaline wiegt etwa 8-9 g und wird in der Gemeinde Morières-lès-Avignon handwerklich gefertigt.

• Ihre Hülle besteht aus zwei Schichten Schokolade: eine innere Hülle aus Zartbitterschokolade, eine äußere weiß-rosa Hülle (gefärbt, die an die Roben der Kardinäle erinnert), die ihr ihr charakteristisches stacheliges Aussehen verleiht.

• Innen: ein Herz aus Origan du Comtat-Likör, gewonnen aus über 60 Pflanzen, die um den Mont Ventoux gesammelt wurden – ein traditioneller Likör des Vaucluse – mit provenzalischem Honig verfeinert.

🍷 Verkostung & idealer Moment

• Pur genießen, als raffinierte Süßigkeit, oder mit Kaffee oder einem Digestif, um den Likör zu veredeln.

• Der Kontrast zwischen Schokolade und Likör schafft eine einzigartige Balance: Süße, Wärme, Süßigkeit und provenzalischer Charakter.

• Leichtes Volumen – perfekt für einen Genussmoment oder als kleines regionales Augenzwinkern in einem Geschenkkorb.

🎁 Für wen & warum es in Ihrem Geschäft angeboten werden sollte

• Für Liebhaber regionaler Spezialitäten, handwerklicher Süßigkeiten, des Terroirs des Vaucluse.

• Als kleines Geschenk / Überraschung – einzeln oder in einer Gourmetbox mit Weinen, Konfitüren, Seifen etc. anzubieten.

• Um das Produktangebot zu bereichern, Authentizität und Tradition zu zeigen – ein „Lieblings- / Terroir- / Geschichts“-Produkt.

📦 Technische Details & Logistik

• Gewicht: ca. 8–9 g pro Stück