berlingots de Carpentras 120grs

Poids : 120 g — un format idéal pour se régaler ou pour offrir, permettant de goûter à cette spécialité provençale sans en avoir trop.

Type : Bonbons artisanaux — les berlingots de Carpentras sont des bonbons durs à la forme caractéristique de pyramide, souvent transparents et colorés. Ils sont fabriqués avec un savoir-faire traditionnel.

🍬 Ingrédients & fabrication

• Ingrédients principaux : sucre, glucose, eau, arômes naturels, colorants (souvent naturels comme la chlorophylle pour les couleurs vertes), et parfois de la menthe ou d'autres saveurs subtiles.

• Fabrication : Traditionnellement, les berlingots de Carpentras sont cuits et étirés à la main. Chaque bonbon est fabriqué avec précision et soins, pour conserver son goût sucré et sa forme parfaite.

🎨 Profil sensoriel

• Goût : sucré, léger, avec des arômes typiques de menthe, fruits ou même de plantes de la région. Le goût est très doux, et chaque couleur peut correspondre à une saveur différente (menthe, fruit, etc.).

• Texture : dure au début, mais fond rapidement en bouche pour une sensation sucrée et rafraîchissante.

🌟 Pourquoi ces berlingots sont intéressants

• Une spécialité authentique : venant de Carpentras, ils représentent le savoir-faire artisanal de la région, avec des recettes transmises de génération en génération.

• Un cadeau parfait : en plus de leur goût unique, les berlingots sont souvent très jolis et peuvent être offerts dans des sachets ou boîtes décoratives.

• Idéal pour les amateurs de bonbons traditionnels : si tu cherches une douceur qui a du caractère, tout en étant subtile, le berlingot de Carpentras est un excellent choix.