Côtes du Rhône Rouge "Seriziers" 2022 – Domaine André Mathieu
Un rouge solaire, juteux et généreux, né du savoir-faire ancestral du Domaine André Mathieu.
“Sériziers” 2022 incarne l’esprit authentique du Rhône Sud : un vin charmeur, vibrant, porté par le fruit et l’élégance.
🍇 Origine & terroir
Implanté à proximité de Châteauneuf-du-Pape, le Domaine André Mathieu travaille depuis des générations les terroirs emblématiques du Rhône méridional.
La cuvée “Sériziers” provient de sols argilo-calcaires et de sables, offrant au vin à la fois profondeur, fraîcheur et finesse aromatique.
L’assemblage classique du domaine :
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Grenache (majoritaire) – gourmandise, intensité fruitée
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Syrah – structure, notes épicées
(Composition typique de la cuvée sur les derniers millésimes.)
Une vinification douce et maîtrisée, suivie d’un élevage de plusieurs mois en cuve, préserve le caractère pur et croquant du fruit.
👃 Notes de dégustation
Robe
Rouge rubis profond, aux reflets violines, signe d’un fruit éclatant.
Nez
Expressif et charmeur :
– cerise fraîche, framboise, fraise mûre
– touches florales
– épices douces (réglisse, poivre)
– une pointe de garrigue
Bouche
Attaque ronde et gourmande.
Texture souple, tanins fondus, aromatique axée sur les fruits rouges et noirs.
Notes de réglisse et d’épices en finale, avec une belle fraîcheur qui appelle la table.
🍽️ Accords mets & service
Un rouge polyvalent, idéal pour la cuisine conviviale :
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Grillades et viandes rôties
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Saucisses aux herbes, côtelette d’agneau
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Lasagnes, plats provençaux
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Fromages à pâte ferme (tommes, cantal, morbier)
Température de service : 17–18 °C
Garde : 2 à 5 ans (meilleur jeune, pour son éclat fruité)
✨ Pourquoi nous l’avons sélectionné
“Sériziers” 2022 représente le meilleur du Côtes du Rhône à prix doux :
un vin expressif, accessible, mais doté d’une vraie personnalité.
Chez Maison Molinet, nous l’avons choisi pour son équilibre parfait entre gourmandise, fraîcheur et authenticité — un rouge plaisir qui séduit aussi bien les amateurs que les connaisseurs.