La Fiole Viognier – IGP Pays d’Oc Blanc

Un vin blanc du Sud lumineux et aromatique, parfait pour l’apéritif ou un repas léger — fruité, élégant et plein de soleil, pour savourer l’essence du terroir méditerranéen.

🍇 Origine & cépage

• C’est un vin 100 % cépage Viognier, produit sous l’appellation IGP Pays d’Oc (Languedoc-Roussillon). 

• Le vin est élaboré par Maison Brotte — une maison de tradition, consciente de son terroir, qui met en valeur les sols argilo-calcaires du Gard, en rive droite du Rhône. 

👃 Profil & dégustation

• Robe : jaune or, parfois aux reflets dorés. 

• Nez : aromatique, dominé par les fruits (abricot, pêche, parfois pêche de vigne), agrémenté de notes florales (jasmin, fleurs blanches), parfois d’une touche miellée ou fruitée (abricot sec, miel, coing) selon l’évolution. 

• Bouche : attaque fraîche et souple, milieu de bouche rond et gourmand, finale fruitée — ce vin se boit plutôt jeune et est agréable par sa finesse et sa vivacité. 

🍽️ Accords mets & occasions

• 🍤 Apéritif : idéal à l’apéritif entre amis ou en terrasse, léger et rafraîchissant. 

• 🐟 À table : poissons grillés ou en sauce, fruits de mer, crustacés, sushis, cuisine méditerranéenne ou asiatique sucrée-salée, salade d’été, plats légers. 

• 🥗 Repas d’été / soirée légère : idéal pour accompagner une cuisine simple, des planches de fromages frais ou des plats estivaux.

📦 Détails techniques & logistiques

• Contenance : 75 cl  

• Cépage : 100 % Viognier. 

• Appellation : IGP Pays d’Oc (Languedoc-Roussillon, France). 

• Service recommandé : frais, entre 10 et 12 °C pour révéler ses arômes. 

• À consommer plutôt jeune pour profiter de sa fraîcheur et son fruité.