Châteauneuf-du-Pape Blanc 2024 – Domaine Pontifical

Ein elegant strukturierter Weißwein, der die Noblesse und Tradition der Domaine Pontifical verkörpert. Dieser Jahrgang 2024 besticht durch seine kontrollierte Frische und seine schöne aromatische Präsenz.

🍇 Herkunft & Terroir

• Appellation: AOC Châteauneuf-du-Pape. 

• Das Weingut wird von der Familie Laget (5. Generation) auf etwa 17 Hektar in Châteauneuf-du-Pape bewirtschaftet. 

• Ertrag: 32 hl/ha. 

• Weinbau: Integrierter Weinbau, Handlese. 

• Rebsorten: 17 % Grenache Blanc, 35 % Roussanne, 18 % Clairette, 30 % Bourboulenc. 

• Weinbereitung / Ausbau: traditionelle Maischegärung, tägliches Umpumpen, 4 Monate im Edelstahltank. 

👃 Verkostungsnotizen

• Farbe: Sehr helles Gelb mit grünen Reflexen. 

• Nase: Intensiv, mit Noten von weißen Früchten, Zitrusfrüchten, mit einem subtilen Hauch von Minze und Röstung. 

• Gaumen: Schöne Balance zwischen Frische und Süße. Die Textur ist fein und seidig, mit einer schönen fruchtigen Persistenz. 

🍽️ Speiseempfehlungen & Servieren

• Ideale Serviertemperatur: 10-12 °C laut Weingut. 

• Empfohlene Speisen: Spargel mit Mousseline, Jakobsmuscheln, Krabben-Soufflé, Ziegenkäse. 

✨ Warum diese Cuvée bemerkenswert ist

• Ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis: Der auf der Weingut-Website angegebene Preis beträgt 27 €. 

• Ein klassischer und zugänglicher Ausdruck eines weißen Châteauneuf-du-Pape, mit einer nachhaltigen und terroirfreundlichen Produktion.

• Sowohl für den sofortigen Genuss als auch für den Verbrauch in den nächsten Jahren geeignet: Der Guide Hachette spricht von einer möglichen Lagerung bis 2029

Dieser Wein ist in unserer vollständigen Auswahl an Châteauneuf-du-Pape erhältlich..