Pastis Marra 45° - 70 cl

Ein authentischer provenzalischer Pastis – intensiv, aromatisch und geschichtsträchtig – um den Geist des Südens in einem Glas wiederzuerleben. Geselliges Aperitif, Sonnenwärme, Tradition… zum Teilen oder Genießen.

🍃 Herkunft & Handwerkskunst

Anfang des 20. Jahrhunderts in L'Isle-sur-la-Sorgue (Vaucluse) geboren, ist Pastis Marra einer der seltenen traditionellen provenzalischen Pastis, die die Vereinheitlichung moderner Aperitifs überlebt haben.
Er wird aus einer Mazeration von Sternanis (Badian), Lakritzholz und einem komplexen Alkoholextrakt aus über 60 Pflanzen und Gewürzen hergestellt, subtil dosiert, um dem Badian seine volle Entfaltung zu ermöglichen.

👃 Verkostung & Charakter

• Alkoholgehalt: 45 % vol.

• Nase & Aromen: dominanter Sternanis, Lakritz, süße und leicht krautige Noten, typisch provenzalischer Duft.

• Gaumen: cremig, rund, aromatisch – komplexe Mischung aus Pflanzen und Gewürzen, mit einem Gleichgewicht zwischen Anis, Lakritz und feinen Gewürzen.

🍸 Serviertipps

• Traditionell: 1 Teil Pastis Marra in 5 bis 7 Teilen frischem Wasser verdünnen, um den berühmten "trüben Gelben" zu erhalten, mit einigen Eiswürfeln.

• Varianten: für einen stärkeren Aperitif – "sec" oder "turbocuite" – oder in klassischen Cocktails wie "Mauresque" oder "Perroquet".

• Begleitung: perfekt zu provenzalischen Tapas, Oliven, Wurstwaren, Anchovis, Meeresfrüchten, Gegrilltem, mediterraner Küche.

✅ Warum wir ihn ausgewählt haben

• Für seine Authentizität: ein historischer Pastis, tief verwurzelt in der Vaucluse, aus traditionellem Handwerk.

• Für sein reiches und komplexes Profil: eine Fülle von Pflanzen, Gewürzen und Aromen, die Liebhaber raffinierter Aperitifs begeistern werden.

• Für seinen geselligen und provenzalischen Geist: ideal für sommerliche Aperitifs, Essen mit Freunden oder Geschenkkörbe.

📦 Logistische & rechtliche Details

• Inhalt: 70 cl

• Alkoholgehalt: 45 % vol.

• Herkunft: Frankreich (L'Isle-sur-la-Sorgue, Provence)

• Verwendung: Aperitif, Cocktail, Digestif – maßvoll genießen.