Cuvée Enzo 2023 – Domaine Grand‑Père Jules

Un blanc séduisant et généreux, à l’image du soleil de la Vallée du Rhône, élaboré avec soin par le Domaine Grand-Père Jules. La Cuvée Enzo 2023 incarne l’élégance d’un vin blanc bio, rond et structuré, tout en gardant une belle fraîcheur.

🍇 Origine & terroir
Élaborée sur les terres du domaine situé en Vaucluse, cette cuvée puise son énergie dans des sols ventilés, typiques du Sud, avec une approche viticole durable. Le Domaine Grand-Père Jules est mené en agriculture biologique.

Les cépages utilisés sont Viognier et Marsanne, selon la fiche officielle du domaine.

👃 Notes de dégustation
Robe : Or pâle, reflets légèrement verts, brillante. 
Nez : Arômes délicats de pomme, de coing, avec une touche florale et d’amande amère en finale. 
Bouche : Onctueuse et précise, belle fraîcheur, acidité maitrisée, finale légèrement amandée. 

🍽️ Accords mets & service
À servir à environ 10-12 °C.
S’accorde merveilleusement avec :

• un poisson en sauce légère

• des fruits de mer

• une volaille subtile

• des fromages frais
  

✨ Pourquoi nous l’avons sélectionné

• C’est un blanc bio, authentique et sincère, reflet du terroir rhodanien.

• Il allie la rondeur du Viognier et la finesse de la Marsanne, pour un vin équilibré entre ampleur et fraîcheur.

• Sa structure permet une dégustation agréable dès maintenant, tout en pouvant se conserver quelques années selon les conditions.