Huile d’Olive à la Truffe (25 cl)

Contenance : 25 cl — un format pratique pour une utilisation régulière en cuisine ou comme huile de finition.

Type : Huile d’olive aromatisée à la truffe — huile d’olive vierge ou extra-vierge, délicatement parfumée avec l’arôme de truffe noire , pour offrir le goût raffiné et boisé de la truffe sans nécessité d’en acheter frais. 

🌿 Ingrédients & fabrication 

• Base : huile d’olive vierge extra.

• Arôme de truffe noire, truffe noire

• Conservation : huile à tenir à l’abri de la chaleur et de la lumière pour préserver les arômes. 

👃👅 Profil sensoriel

• Arômes : notes boisées, terreuses et forestières caractéristiques de la truffe (champignon, sous-bois, parfois une touche musquée ou terreuse). 

• Goût : huile ronde et fruitée — la douceur de l’olive vierge extra — rehaussée par le parfum profond de la truffe. L’ensemble reste subtil, élégant, avec une finale parfumée mais douce. 

• Texture : comme une huile d’olive classique — fluide, fine — mais avec un surplus aromatique qui transforme les plats les plus simples.

🍽️ Quand & comment l’utiliser

• En finition — sur pâtes, risottos, omelettes, purée, riz, légumes vapeur ou grillés : quelques gouttes suffisent pour libérer tout l’arôme de la truffe. 

• Sur des plats simples — une salade, des légumes grillés, des œufs brouillés, une bruschetta : l’huile apporte immédiatement du caractère.

• Accompagnement de recettes plus gastronomiques — poissons, viandes blanches, champignons, plats rustiques ou raffinés — l’huile à la truffe ajoute une touche gourmet. 

• Dose parcimonieuse — puisqu’il s’agit d’une huile parfumée, mieux vaut l’utiliser avec modération (quelques gouttes suffisent), pour ne pas masquer les autres saveurs.

🌟 Pourquoi choisir cette huile “à la truffe”

• Pour apporter à vos plats le goût raffiné et « noble » de la truffe sans acheter de truffes fraîches.

• Pour sublimer des recettes simples ou classiques (pâtes, légumes, œufs, purée…) en leur donnant un parfum gourmet.

• Pour offrir ou proposer un produit gourmet, élégant, adapté à une cuisine méditerranéenne, rustique ou raffinée.