Huile d’Olive “Au Basilic” – 20 cl

Poids / Contenance : 20 cl — un format compact et pratique, idéal pour une table, pour assaisonner salades, pâtes ou légumes sans gaspillage.

Type : Huile d’olive aromatisée — huile d’olive vierge ou extra-vierge infusée (ou pressée) avec du basilic frais, pour apporter une saveur fraîche, végétale, typiquement méditerranéenne.

🌿 Ingrédients & fabrication (variantes courantes)

• Huile d’olive vierge extra (olive moulue) comme base.

• Feuilles de basilic frais 
  

👅 Profil sensoriel

• Goût : Doux, fruité et herbacé — l’huile d’olive apporte sa rondeur et sa finesse, le basilic son parfum frais, vert, légèrement poivré ou anisé selon les recettes. Le résultat est une huile subtile, parfumée, idéale pour sublimer les plats sans les alourdir.

• Arôme & couleur : Odeur fraîche de basilic et d’herbe verte, arôme méditerranéen. Couleur dorée tirant sur le vert pâle.

• Texture : Liquide, fluide (comme une huile classique), mais avec un petit supplément de parfum et de personnalité — idéal pour arroser, assaisonner ou en finition.

🍽️ Pourquoi l’utiliser / quand l’adopter

• Sur les salades estivales : un filet d’huile basilic + tomates-mozzarella, roquette, ou légumes grillés.

• Pour les pâtes & pizzas : un trait sur des pâtes simplement assaisonnées, des pizzas, ou sur des légumes rôtis pour rehausser les saveurs.

• En finition : après cuisson, sur poissons, viandes blanches, ou légumes vapeur, pour une touche fraîche et aromatique.

• Pour un goût provençal / méditerranéen : elle évoque immédiatement les saveurs de la Provence — basilic, olive, soleil — et s’intègre dans une cuisine du sud simple et parfumée.

• Petit format, usage pratique : 20 cl suffisent pour 1-2 mois d’utilisation régulière, sans risque de rancissement rapide si l’huile est bien conservée (à l’abri de la lumière et de la chaleur).