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Huile d’Olive de Nyons AOP – 50 cl
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Huile d’Olive de Nyons AOP – 50 cl

Huile d’Olive de Nyons AOP – 50 cl

€19,90

Contenance : 50 cl — un format pratique pour un usage régulier à la maison (salades, plats, assaisonnements) ou pour offrir.

Type : Huile d’olive vierge extra – issue de l’appellation AOP Nyons — traditionnellement produite dans le sud de la Drôme / nord Vaucluse, à partir de la variété locale Olive de Nyons (variété “Tanche”). 

🌿 Origine & fabrication

  • Olives récoltées à maturité dans l’aire AOP Nyons (53 communes réparties sur sud-Drôme / nord-Vaucluse) — gage d’un terroir reconnu. 

  • Pression à froid, production mono-variétale (Tanche) pour préserver les arômes authentiques et la typicité de l’huile. 

  • Respect du cahier des charges AOP : huile douce, onctueuse, avec amertume et ardence faibles. 

👃👅 Profil sensoriel

  • Arômes : pomme verte, noisette, fruits secs, parfois une touche d’herbe fraîche ou beurrée. 

  • Goût & texture : huile douce, onctueuse, fine, avec peu d’amertume ou de piquant — agréable dès la première gorgée. 

  • Couleur : jaune doré, parfois avec des reflets verts — caractéristique des huiles pressées à froid et non filtrées.

🍽️ Usages & accords

  • À froid : parfaite pour assaisonner salades, crudités, légumes grillés, tomates-mozzarella — pour profiter pleinement de ses arômes subtils.

  • En finition : quelques gouttes sur poissons grillés, légumes vapeur, pâtes, risottos, ou plats simples pour rehausser les saveurs.

  • Cuisine méditerranéenne & provençale : l’huile de Nyons AOP apporte un goût authentique, typique du Sud, idéal pour les plats traditionnels ou un assaisonnement raffiné.

  • Usage quotidien : format 50 cl — pratique pour un usage régulier, sans gaspillage, tout en bénéficiant d’un produit artisanal de qualité.

🌟 Pourquoi ce choix “Nyons AOP 50 cl”

  • Pour garantir l’origine et le terroir — l’AOP est un gage de qualité et d’authenticité. 

  • Pour obtenir une huile onctueuse, douce, facile à utiliser, adaptée à de nombreuses préparations — parfaite pour un usage polyvalent en cuisine.

  • Pour retrouver les saveurs traditionnelles de la Provence / Drôme provençale — pomme verte, noisette, douceur — dans vos plats quotidiens.

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