La Fiole Réserve – Côtes-du-Rhône Villages

Un vin rouge de caractère et de tradition — La Fiole Réserve allie l’intensité du terroir de la Vallée du Rhône à l’élégance d’un habillage soigné en étui — idéal pour offrir ou pour accompagner un repas convivial.

🍇 Origine, cépages & vinification

• Ce vin est issu de l’appellation Côtes-du-Rhône Villages, élaboré par la maison Maison Brotte. 

• Les cépages principaux sont Grenache (≈ 60 %) et Syrah (≈ 30 %), parfois complétés par des cépages secondaires selon le millésime. 

• La vinification est soignée : vendanges manuelles, vinification séparée des cépages, macération longue, puis élevage en cuves béton et foudres de chêne, pour patiner les tanins et affiner le vin.

👃 Arômes, goût & profil de dégustation

• Robe : rubis profond avec des reflets violacés, dévoilant une belle intensité visuelle. 

• Nez : aromatique et complexe — cassis, mûre, réglisse, épices, parfois des notes poivrées ou de sous-bois selon le millésime. 

• Bouche : attaque fraîche, milieu ample et souple, tanins fondus, belle structure, avec des saveurs de fruits noirs, d’épices douces, réglisse et poivre noir — une belle longueur en finale. 

• Température de service conseillée : entre 16 et 17 °C. 

🍽️ Accords mets & occasions

• Idéal avec des plats riches et structurés : viande rouge grillée ou en sauce, canard laqué, gibier, côte de bœuf, plats en sauce, ou plats méditerranéens. 

• S’accorde aussi très bien avec des fromages affinés ou un fondant au chocolat noir — le vin soutient la richesse et les saveurs intenses. 

• À servir pour un repas festif, un dîner convivial, ou comme vin à offrir — l’étui le rend particulièrement adapté pour cadeau ou coffret gourmand.

📦 Détails techniques & logistiques

• Contenance : 75 cl (bouteille standard) 

• Cépages : Grenache, Syrah (éventuellement complétés en fonction du millésime). 

• Appellation : AOC Côtes-du-Rhône Villages. 

• Température de service : 16–17 °C, à carafer de préférence pour libérer les arômes. 

• Potentiel de garde : 5 à 7 ans selon millésime et conservation.