Moutarde aux Herbes de Provence – 180 g

Poids : ≈ 180 g — un format pratique pour un usage fréquent, à la cuisine ou à table.

Type : Moutarde aromatisée — une moutarde de base enrichie d’un mélange d’herbes typiques du Sud de la France, pour un goût provençal et parfumé. 

🌿 Ingrédients & fabrication (variantes courantes)

• Base : graines de moutarde, eau, vinaigre, sel, parfois sucre. 

• Herbes & aromates : herbes de Provence — typiquement un mélange de romarin, thym, basilic, marjolaine (et selon la recette, parfois origan, sarriette…) — apportant le caractère méditerranéen. 

• Selon les recettes / marques : certaines moutardes restent simples et traditionnelles; d’autres peuvent être un peu plus sophistiquées, mais l’esprit reste celui d’un condiment rustique et parfumé venant du sud. 

• 👅 Profil sensoriel

• Goût : le piquant caractéristique de la moutarde – mais adouci et équilibré par les saveurs aromatiques des herbes : romarin, thym, basilic… Cela donne un goût plus parfumé, moins “brut” qu’une moutarde forte classique.

• Arôme & couleur : parfum herbacé, méditerranéen, évoquant le Sud de la France — une combinaison d’herbes séchées typiques qui apporte un parfum chaleureux et ensoleillé.

• Texture : comme une moutarde classique — pâteuse et crémeuse, facile à tartiner ou à mélanger dans sauces, vinaigrettes, marinades.

🍽️ Pourquoi l’utiliser / quand l’adopter

• Pour donner à vos plats un goût méditerranéen — idéale sur des viandes grillées, poissons, légumes rôtis, grillades, ou plats d’été.

• Pour préparer des sauces, vinaigrettes ou marinades parfumées : la moutarde + herbes de Provence donne une belle profondeur aromatique.

• Pour remplacer une moutarde classique quand on veut un condiment plus doux, aromatique et convivial — parfait pour ceux qui aiment les saveurs du Sud, sans excès de piquant.

• Pour un condiment “terroir / provençal” authentique — souvent proposée par des producteurs artisanaux, parfois sans conservateur ni colorant, avec une fabrication simple et traditionnelle.