Sardines à la tapenade noire – 115 g

Contenance : 115 g (boîte / conserve). 
Marque / Producteur : Ferrigno (gamme “La Bonne Mer”) — conserverie provençale artisanale. 

🌿 Composition & préparation

• Poisson : sardines (espèce typique) — environ 70% du contenu. 

• Tapenade noire : environ 24-26% — mélange d’olives noires, huile d’olive vierge extra, anchois, câpres et plantes aromatiques. 

• Huile de tournesol, sel.

• Les sardines sont cuites au four (et non frites), pour un produit plus léger et digeste, préparé selon un savoir-faire artisanal.

👃👅 Profil sensoriel & style

• Arôme & goût : le goût de la sardine est sublimé par la tapenade noire — olives noires confites, anchois, câpres, herbes méditerranéennes. Résultat : saveur marine bien présente, avec des notes salées, umami, herbacées et une belle profondeur aromatique.

• Texture : sardines charnues, moelleuses, imbibées de tapenade huileuse — on obtient un mélange à la fois fondant et savoureux. 

• Style : rustique et méditerranéen — ce produit évoque la tradition provençale et la cuisine du Sud, simple mais pleine de caractère. 

🍽️ Conseils de dégustation & accords

• À l’apéritif : sur des toasts grillés, pain de campagne, crackers — la tapenade + sardines fonctionne très bien pour un apéro savoureux.

• Salades / tartines / bruschetta : avec tomates, oignons, quelques herbes fraîches, pour un côté “méditerranée maison”.

• Plat simple & rapide : sur des pâtes, un riz, des légumes grillés, ou avec des pommes de terre vapeur — la sardine + tapenade apporte du goût sans cuisson complexe.

• Goût de terroir / cuisine de bord de mer : idéal pour qui aime les saveurs iodées, la mer, les recettes simples mais pleines de caractère.

⭐ Pourquoi choisir ce produit

• Il combine la richesse marine des sardines avec la robustesse aromatique de la tapenade noire — un contraste savoureux entre mer et terre.

• Produit par une conserverie artisanale française — gage d’un savoir-faire traditionnel, avec préparation manuelle, cuisson au four, et respect des ingrédients. 

• Facile et polyvalent — prêt à consommer à tout moment, à l’apéro, en repas simple ou comme base de recettes méditerranéennes.

• Authenticité & goût — pour les amateurs de cuisine du Sud, de produits typiques et de saveurs marquées.